29510LANGOLEN03.21Z
La Pisciculture de Langolen est un élevage de truite Arc-En-Ciel qui vient de développer un tout nouveau système de production lui permettant de faire passer sa production de 100 à 600 tonnes par an. Ce système est la production en circuit fermé qui permet de préserver la ressource hydrique de la rivière tout en permettant d’avoir un niveau de production important. Ce système comprend la plus grande filtration d’eau de France en milieu Aquacole, avec une succession de filtres qui permettent le traitement de l’eau sans aucun apport d’agent de synthèse ou autres. Toute la filtration est mécanique et biologique. Les boues de traitements qui sont générées par le système sont entièrement capturées et valorisées en méthanisation. La pisciculture est équipée d’un préau recouvert de 6 000m2 de panneau solaire qui lui permet d’être autonome en production électrique quand le préau lui assure bien-être animal et confort pour les employés. Un système innovant fonctionnant en gravitaire permet de ramener l’eau prélevé en période estivale lors de tension sur la ressource en eau, un mètre en dessous du niveau où cette quantité a été prélevé à la rivière. Ainsi, la continuité écologique de la pisciculture sur l’environnement
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