ALOH MER Conception et développement de filière de co-culture en pleine mer

Le projet ALOH Mer vise à développer un système innovant de production aquacole de pleine mer permettant la co-culture de plusieurs espèces locales : macro-algues (S. latissima), d’huîtres creuses (Crassostrea gigas) et de deux gastéropodes, l’ormeau européen (Haliotis tuerculata) et le bigorneau (Littorina littorea).

L’association de ces quatre produits au sein d’une structure d’élevage en co-culture sera inédite et devra permettre de réaliser des productions de qualité « haut de gamme » : algues primeur, huîtres spéciales, ormeaux de pleine mer, bigorneaux jumbo.

Pour la co-culture en pleine mer, le projet s’appuiera sur des prototypes de casiers flottants développés très récemment en Australie et en France pour l’élevage d’huîtres en zone intertidale ou en lagon.