Le développement durable de la pisciculture est l’une des réponses aux enjeux alimentaires de demain dans un objectif de gestion rationnelle et optimisée des ressources. La mise au point d’aliments humides extrudés à partir d’ingrédients (bio-ressources) frais constitue l’objectif principal du projet A_FISH. Il vise à valoriser les bio-ressources fraîches animales (captures accessoires de la pêche et co-produits de transformation de l’industrie halieutique) et végétales (co-produits de la transformation de végétaux terrestres) sans passer par une phase de séchage pour la fabrication d’aliments piscicoles.

Le projet A_FISH consiste à réaliser une pré-étude technique en s’appuyant sur les premiers essais de fabrication d’aliments conformes aux principaux critères nutritionnels fixés, et permettre une expérimentation locale en pisciculture à petite échelle.
Les acteurs visés par ce projet sont à la fois les pisciculteurs (marins et dulcicoles), les transformateurs de la filière halieutique et les pêcheurs.

Partenaires
Entreprise
  • - Halieutica, Beaucouzé
Centres de recherche
  • - Ifremer, Nantes  [Porteur de projet]
  • - Lycée Olivier Guichard – Section Aquaculture, Guérande
  • - Université de Nantes, GEPEA - Génie des procédés pour les écotechnologies et les bioressources UMR 6144, Saint Nazaire
Autres partenaires
  • - Chambre d'agriculture Pays de la Loire, Nantes
  • - SMIDAP, syndicat mixte pour le développement de l’aquaculture et de la pêche en Région des Pays de la Loire, Nantes
Financeur
- En recherche de financement
Labellisation
14/12/2018
Budget global
125 K€
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