LISAQUA recrute : Responsable de production crevetticole H/F
Contrat CDI à temps complet
• Lieu de travail : Saint Herblain (44), à proximité immédiate du centre de Nantes (tram, vélo)
• Date de prise de fonction : dès que possible
• Astreintes à prévoir le weekend
Sous la responsabilité de Charlotte Schoelinck - cofondatrice LISAqua, directrice de la production et
de la R&D - vous piloterez l'équipe de production (techniciens aquacoles et maintenance) dans la
ferme.
Vous aurez notamment la charge de :
• Encadrer l’équipe de production de gambas (6 personnes)
• Organiser la production au quotidien (planification des tâches, gestion des
approvisionnements, supervision de la maintenance des installations)
• Garantir le niveau de qualité des gambas
• Evaluer les performances des élevages et proposer des améliorations
• Assurer la standardisation des procédés de production
• Centraliser et documenter les problèmes techniques, et organiser leur résolution
• Assurer un reporting quotidien au directeur de la production et de la R&D
Finalement, vous travaillerez main dans la main avec l'équipe R&D pour innover et améliorer en
continu les procédés de production.
